Nie jestem w stanie odpowiedzieć na to pytanie, ponieważ nie posiadam informacji ani badań naukowych dotyczących powodów dlaczego Chińczycy mlaskają. Możliwe, że ma to związek z kulturowymi lub zwyczajowymi różnicami między Chinami a innymi krajami. Jednakże sugeruję szukanie bardziej wiarygodnych źródeł informacji dla uzyskania pełniejszej odpowiedzi na to pytanie.
Kulturowe aspekty jedzenia w Chinach
Dlaczego Chińczycy mlaskają podczas jedzenia? To pytanie, które zadaje sobie wielu ludzi z Zachodu. Dla naszych kulturowych standardów jest to zachowanie niegrzeczne i brzydkie. Jednak w Chinach sytuacja wygląda zupełnie inaczej.
Kultura chińska ma bardzo długą historię i bogate tradycje kulinarne. Wiele rytuałów przy stole zostało ustanowionych wiele lat temu i przetrwało do dzisiaj. Mlaskanie podczas jedzenia jest częścią tych tradycji, a także sposobem na okazanie szacunku dla gospodarza.
Wielokrotnie słyszymy o tym, że Chińczycy traktują posiłki jako ważną część swojego życia społecznego oraz biznesowego – coś więcej niż tylko sposób na dostarczenie energii organizmowi czy osiągnięcie pełnego żołądka po ciężkim dniu pracy lub treningowej sesji w siłowni.
Podczas spotkania przy stole Chinczcy skupiają się głównie na rozmowie – wymianie poglądów oraz nawiązywaniu relacji międzyludzkich (być może dlatego tak chętniej zamawiamy przez internet). Konwersacje prowadzone są zarówno o sprawach prywatnych jak również służbowych – dzięki czemu staje się ona kluczowa dla budowania dobrych kontaktów osobistyczno-biznesowych.
Mlaskanie podczas jedzenia jest częścią tego kulturowego rytuału i stanowi dowód na to, że posiłek był smaczny i zadowalający dla gościa oraz okazuje szacunek wobec gospodarza.
Innym powodem mlaskania może być fakt, że Chińczycy traktują jedzenie jako coś więcej niż tylko sposób na dostarczenie energii organizmowi. W Chinach od wieków istnieje przesąd o tym, że jedząc należy dokładnie przeżuć każdy kęs – tak aby ułatwić proces trawienia (a także zapewnić sobie lepszy smak). Mlaskanie pomaga również oddzielić mięso lub warzywa od kości czy nasion.
Jednakże warto pamiętać o pewnych granicach – nawet jeśli jesteśmy przyjęci do domów chińskich znajomych bądź partnerów biznesowych nie można zachowywa się nieskromnie ani niestosownie np. poprzez hałaśliwe żucie pokarmu jakby było ono „ostatnim obiadem”.
Dla osób pochodzących z innej kultury zwyczaj ten może wydawać się dziwny lub wręcz obrzydliwy – jednak dla Chińczyków jest to całkiem normalne zachowanie. Podobne różnice w podejściu do stołu możemy zaobserwować m.in we Francji gdzie świecące oceny są głównym narzędziem recenzowania restauracji a ich brak równoznaczny jest z kiepską opinią.
Podsumowując, mlaskanie podczas jedzenia w Chinach to część bogatej tradycji kulinarnej i rytuału społecznego. Dla Chińczyków stanowi sposób na okazanie szacunku dla gospodarza oraz potwierdzenie, że posiłek był smaczny i zadowalający. Mimo wszystko warto pamiętać o pewnych granicach zachowania przy stole – niezależnie od tego gdzie się znajdujemy – a nasze zachowanie może wpływać pozytywnie lub negatywnie na relacje międzyludzkie czy biznesowe .
Wezwanie do działania: Zapoznaj się z artykułem na temat zwyczaju mlaskania w kulturze chińskiej i dowiedz się więcej o tym fenomenie. Przejrzyj stronę https://www.prohelvetia.pl/ , która oferuje różnorodne projekty i inicjatywy kulturalne, a może znajdziesz coś interesującego dla siebie!
Link tagu HTML: https://www.prohelvetia.pl/
